月一で活動している一庫公園内の活動日だった。駐車場の脇に伐採されたブナ科の立木があり、それにびっしりとキノコが付いている。あまり気にも留めなかったが、仲間がヒラタケだと持って来られた。もし本当なら美味しいキノコで、一般的に栽培され、流通までしているお馴染みのキノコである。過去に野生のヒラタケを採取したことはない。何でも食べてみたいロクが飛びついたことは言うまでもない。
　キノコでは苦い思い出があるので、一応必要量を採取して、キノコ図鑑と照らし合わせる。注意点は毒キノコのツキヨタケではないかの確認である。基部の柄の部分を裂いてみたが、特徴である黒いシミが見当たらない。これなら安心だと、最もオーソドックスなソテーにしてみた。バターと岩塩、黒胡椒だけの味付けである。結構旨い。これならもっと採取してくれば良かった。
　仲間が家で育てていると言って、たくさんのムベを持ってきて下さった。数年前に植えたものが成長して、今年は100個ほども実を付けたらしい。もちろん味見させてもらい、玄関の飾りとして戴いて帰った。最近「ムベ」人気が高まっているようだ。子だくさん、不老長寿に良いとのこと。天智天皇がそれを口にして「むべなるかな」と言ったのが今に伝わっているとのこと。

「ふむふむと　扇の如き　茸食い」